Жаркое из куриных сердечек в горшочке

Рецепт жаркого из куриных сердечек в горшочке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 122 килокалорий

Вкусное и сытное блюдо из субпродуктов, приготовленное в горшочках.

Ингредиенты на 7 порций

• На 6 горшочков:
• Сердечки куриные — 800 г
• Картофель — 8 шт
• Сметана — 50 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Бульон куриный — 200 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сердечки почистить, разрезать пополам, вымыть и обжарить на растительном масле до прозрачного сока.
2. Измельченный лук и натертую на терке морковь обжарить на разогретом растительном масле. Картофель порезать не крупными кусочками.
3. На дно горшочков выложить картофель.
4. Сверху выложить куриные сердечки и залить их выделившимся при жарке соком.
5. Далее выложить слой лука с морковью.
6. В каждый горшочек добавить по 2 столовые ложки сметаны. Влить по 4 столовые ложки куриного бульона. Посолить, поперчить.
7. Поставить накрытые крышками горшочки в разогретый до 180°C духовой шкаф на один час.
8. При подаче посыпать содержимое горшочка зеленью. Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Вкуснятина, обожаю жаркое из куриных сердечек в горшочке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, trofimova94

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!