Рецепт баклажанов, фаршированных черным рисом, изюмом и брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаПовод: День рождения, Романтический ужинВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 311 килокалорийБаклажаны, фаршированные различными начинками беспроигрышный вариант для любого праздника или семейного ужина. Предлагаю постный вариант с рисом и изюмом, а брынза внесет пикантную нотку. Черная страсть...Уверенность.. Ингредиенты на 2 порциибаклажаны 2 шт.лук фиолетовый 0,5 шт.изюм 1 ст. л.брынза 30 гчеснок 2 шт.зира 0,5 ч. л.масло Altero 6 ст. л.соль 1 щепоткаперец 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияГотовим начинку для баклажанов. Разогреем сковороду, вольём масло Altero. Прогреем зиру, добавим нарезанный лук и потомим до мягкости.Изюм без косточек хорошо помоем, если он твердый немного распарить в горячей воде. Добавим его к луку и тушим 5 минут.Черный рис сварим согласно инструкции. Добавим его в сковороду и прогреем все вместе пару минут. Посолим по вкусу.Баклажаны разрезать вдоль, сделать в мякоти надрезы и вставить в них кусочки чеснока. Посолить и поперчить, сбрызнуть маслом Altero. Поставить в духовку и запечь до мягкости.Аккуратно ложкой вынуть баклажанную мякоть, мелко порубить её. Брынзу размять вилкой и подмешать к начинке вместе баклажанной мякотью. Фаршировать баклажановые половинки начинкой. Отправить в духовку на 5-10 мин.
Не могла мимо пройти!! К тому же я очень люблю баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой
Именно баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
таким способом обязательно попробуем приготовить баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой! спасибо!