Рецепт куриной грудки с шампиньонами в сметанном кляре. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 184 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной грудки с шампиньонами в сметанном кляре. домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 184 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГрудка куриная, филе – 2 шт.Лук красный - 1 шт.Масло растительное для жарки - 3-4 ст. л.Шляпки шампиньонов – 6 шт.Чеснок – 2 зубчикаСоль по вкусуСпеции для мяса: шафран, майоран, перец крупного помола.Специи для грибов: смесь для салата.Для кляра:Сметана 20% - 2 ст. л.Яйцо куриное – 1 шт.Мука – 1 ст. л. без горкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриные грудки разрезать как на отбивные, но не отбивая посыпать специями и солью, дать отдохнуть, пока мы готовим кляр.Чищеные шляпки грибов посолить и посыпать специями для салата.Лук красный порезать толстыми кольцамиДля кляра взять сметану, яйцо, муку и соль. Все соединить и взбить вилкой.Далее грудки, грибы, чеснок и лук обмакнуть в кляр и отправить в разогретую сковороду с маслом, стараться все выложить в один слой. Закрыть крышку. Жарить 10-15 минут, затем перевернуть все, продолжить жарить под крышкой еще 10 мин.Блюдо готовится очень быстро и получается очень сочным. Приятного аппетита!
очень вкусный рецепт куриной грудки с шампиньонами в сметанном кляре., буду рада воспользоваться рецептом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала куриную грудку с шампиньонами в сметанном кляре.! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!