Рецепт пасты с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, Жарка, ТушениеНам понадобится: СковородаПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 103 килокалорийИзюм и кедровые орешки превращают пасту с цветной капустой в сказочное блюдо. Ингредиенты на 6 порцийшафран - щепоткамасло оливковое 5 ст. л.лук репчатый 2 шт.цветная капуста 500 гизюм 2 ст. л.макароны 400 гпетрушка - несколько веточеккедровые орехи 4 ст. л.пармезан тертый - для подачиРецепт пошагового приготовленияЛук, петрушку мелко нарезать, капусту разобрать на соцветия.Шафран замочить в 4 ст. л. кипятка.В сотейнике разогреть половину масла, томить лук 12-15 минут. Переложить. Капусту отварить в течение 5 минут. Макароны отварить согласно инструкции.В сотейнике разогреть оставшееся масло и жарить капусту 2 минуты. Добавить изюм, шафрановую воду и тушить под крышкой пару минут. Добавить макароны с луком. Вмешать кедровые орехи и петрушку.При подаче посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала пасту с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пасту с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
@Eiyuoeir, умничка! Какой аппетитный рецептик пасты с цветной капустой, изюмом и кедровыми орешками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!