Рецепт начинки для равиоли с колбасным фаршем и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 364 килокалорийПростой пошаговый рецепт начинки для равиоли с колбасным фаршем и шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 364 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаПортвейн 1 столовая ложкаКолбасный фарш 150 гРепчатый лук ¼ штукиОливковое масло 3 столовые ложкиМолоко 5 столовых ложекБелый хлеб 50 гШпинат 300 гРецепт пошагового приготовленияОчистите шпинат от затвердевших частей, промойте и сварите в кипящей соленой воде – около 10 минут. Слейте воду, отожмите в дуршлаге, так чтобы шпинат стал сухим. Мелко покрошите листья.Хлеб с отрезанными корочками положите в миску и залейте горячим молоком. Лук мелко покрошите.Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и жарьте на медленном огне, помешивая, 10 минут. Вмешайте фарш. Уберите сковороду с огня и сложите мясо с луком в миску.Отожмите хлеб и отправьте его в фарш вместе с шерри, взбитым яйцом и щепоткой соли. Все хорошо перемешайте, потом добавьте шпинат. Дайте смеси полностью остыть, прежде, чем начинять ею равиоли.
Когда в первый раз попробовала начинку для равиоли с колбасным фаршем и шпинатом, мне не понравилось.