Попьет с зеленью

Рецепт попьета с зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 977 килокалорий

Быстрое, оригинальное и очень полезное блюдо

Ингредиенты на 2 порции

• Шпинат 200 г
• Лук репчатый (100 г) 1 шт.
• Оливковое масло 40 мл
• Филе индейки 600 г
• Кедровые орешки (пиния) 40 г
• Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
• Соль 1.3 ч. л.
• Мангольд 100 г
• Бульон куриный 100 мл
• Вино белое полусухое 100 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Зелень бланшировать (мангольд 10 мин, шпинат -5). Бланшированные листья обсушить и крупно порубить. Луковицу очистить, порубить и обжарить на оливковом масле. Обжаренный лук смешать с зеленью, кедровыми орешками и пармезаном. Посолить, поперчить и перемешать. 4 тонких ломтика грудки индейки (телятины) разложить на рабочей поверхности и хорошо разгладить. На каждый ломтик выложить по 1 ст. л. начинки,
2. Сформировать мешочки (попьет) и зафиксировать кулинарной нитью.
3. В глубоком сотейнике разогреть ложку оливкового масла и обжарить попьет со всех сторон.
4. Добавить 100 мл куриного бульона и 100 мл белого вина и тушить на медленном огне 30 мин.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Попьет с зеленью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить попьет с зеленью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении попьета с зеленью, аздесь такое