Запеченная курица с тимьяном

Рецепт запеченной курицы с тимьяном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 4 ч 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 267 килокалорий

Тимьян - специя, прекрасно сочетающаяся с курицей. Запеченная курица целиком с тимьяном - практически совершенное во вкусовом плане блюдо с замечательным ароматом и вкусом. Делюсь удачным рецептом.
Если в вашей семье, как и в нашей, на большинство праздников очень часто готовят курицу, то рекомендую слегка разнообразить меню и приготовить курицу целиком - нестандартным способом. Хотя, по сути, приготовление достаточно стандартное лишь с одной поправкой - курица запекается с тимьяном, который придает блюду очень приятный аромат и вкус. Попробуйте - наверняка вам и вашим гостям понравится курица, запеченная с тимьяном. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Тимьян — 25 Грамм
• Чеснок — 8 Зубчиков
• Лимоны — 1,5 Штуки
• Картофель — 1 Килограмм
• Оливковое масло — 75 Миллилитров
• Соль морская — 1 Чайная ложка
• Курица — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешиваем листочки тимьяна (веточки можно выбросить, а можно положить в форму для запекания с курицей - для запаха), измельченный чеснок, оливковое масло и соль.
2. Добавляем сок половины лимона, хорошенько перемешиваем.
3. Курицу целиком необходимо хорошо промыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет.
4. Маринад наливаем в пакет с курицей. Пакет плотно закрываем и крутим - вертим, чтобы маринад равномерно распределился по всей курице. Оставляем курицу в маринаде на 3 часа. Мариновать курицу необходимо в прохладном месте.
5. Замаринованную курицу достаем из пакета, выкладываем в форму для запекания. Внутрь курицы кладем лимон (целый, но проколотый в некоторых местах вилкой или ножом), несколько зубчиков чеснока (целиком) и несколько веточек тимьяна.
6. Кладем в форму для запекания отваренный до полуготовности картофель, курицу, сбрызгиваем сверху оливковым маслом - и ставим в духовку. Запекаем 1-1,5 часа при 190 градусах.
7. Готово. Приятного аппетита

 

@Вика_З, умничка!
Какой аппетитный рецептик запеченной курицы с тимьяном сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@Вика_З, спасибо за рецепт запеченной курицы с тимьяном! Обязательно приготовлю

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Вика_З, ты сама их придумала рецепт запеченной курицы с тимьяном?

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.