Миндальные пирожные

Рецепт с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 288 килокалорий

Простой пошаговый рецепт . Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 288 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Для начинки:
• сок 1 лимона
• Для крема:
• миндаль очищенный – 1 стакан
• яйцо – 3 шт.
• миндальные хлопья – 2 ст. л.
• мука пшеничная – 0,75 стакана
• масло сливочное – 185 г
• пудра сахарная – 0,75 стакана
• цедра 1 лимона
• пудра сахарная – 2 ст. л. - для обсыпки
• Для начинки:
• яблоки – 2 шт.
• Для теста:
• вода – 1 ст. л.
• мука пшеничная – 1 стакан
• пудра сахарная – 1 ст. л.
• масло сливочное – 90 г + 1 ст. л. для смазывания формы

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить тесто. Вымесить просеянную муку, масло и сахарную пудру. Влить воду
2. и вымешивать, пока масса не станет
3. однородной.
4. Разогреть духовку до 210°С. Противень
5. с высокими бортами смазать половиной
6. растопленного масла, накрыть пергамен -
7. том, смазать его оставшимся маслом. Тесто переложить в противень,
8. разровнять. Выпекать 5 мин., затем вынуть про -
9. тивень из духовки. Духовку не
10. выключать.
11. Приготовить начинку. Яблоки очистить и мелко порубить.
12. Цедру лимона натереть на терке, отжать сок. Сбрызнуть измельченные яблоки лимонным соком.
13. Приготовить крем. Взбить сливочное
14. масло с сахарной пудрой. Продолжая
15. взбивать, ввести яйца. Переложить крем
16. в миску, добавить цедру лимона.
17. Орехи натереть. В подготовленный
18. крем ввести орехи и муку, перемешать.
19. На тесто выложить яблоки, затем – крем,
20. присыпать мин -
21. дальными хлопьями. Накрыть фольгой, выпекать 20 мин.
22. Вынуть из духовки, дать остыть прямо на
23. противне, а затем нарезать его полосками
24. и присыпать сахарной пудрой.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт миндальных пирожных станет любимкой
хочу хочу

 

готовила миндальные пирожные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта