Рецепт варенья из облепихи на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 260 килокалорийВаренье из облепихи на зиму в домашних условиях - это натуральный биостимулятор. Употребляя это варенье, вы улучшите работу пищеварительной системы и снизите холестерин. Готовится такое варенье легко и также проверяется: капните каплю на блюдце, если перевернув его варенье не стекает - оно готово! Я обычно провариваю варенье после настаивания около получаса, но вы контролируйте густоту сами. Количество порций: 20 Ингредиенты на 20 порцийОблепиха — 700 ГраммСахар — 1 КилограммВода — 200 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПереберите тщательно ягоды, после чего вымойте их и оставьте в дуршлаге. Тем временем поставьте на плиту емкость с водой и доведите ее до кипения. Облепиху можно брать свежую или мороженую.Всыпьте ягоды в кипяток на две - три минуты. Кипятить не стоит! Затем снова откиньте ягоды на дуршлаг.Оставшуюся от бланшировки воду (один стакан) можно использовать для сиропа. В кастрюлю высыпьте сахар и залейте воду. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и растворите полностью сахар. Добавьте в сироп ягоды и после закипания снимите емкость с огня, оставив наше варенье в этом сиропе на ночь.На следующий день довести до кипения варенье и готовить около 20 минут на медленном огне, после чего отправить по стерилизованным баночкам и закатать.Вот такое варенье из облепихи на зиму в домашних условиях у нас получилось. Советую всем попробовать!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на варенье из облепихи на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из облепихи на зиму, вкус необыкновенный! СПАСИБО!