Кукурузный хлеб или маффины

Рецепт кукурузного хлеба или маффины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Завтрак

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузного хлеба или маффины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 293 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• 300 г кукурузной муки
• 150 г пшеничной муки
• 1 ½ ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соды
• 1 ¼ ч. л. соли
• 300 мл молока
• 240 мл сметаны
• 120 г растопленного и остывшего сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 2 больших яйца

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 220°С. Смажьте маслом формочки для маффинов или форму для кекса кирпичиком.
2. Смешайте 200 г муки с пшеничной мукой, разрыхлителем и содой и солью.
3. Молокосмешайте с оставшейся кукурузной мукой и поставьте в микроволновую печь на 90 сек. Перемешайте и поставьте в микроволновку еще на 1-3 мин, до состояния вязкой каши. Вмешайте сметану, масло и сахар.
4. Соедините мучную смесь с молочной. Разложите тесто по формочкам. Выпекайте 13-17 минут, до золотистого цвета. Готовность проверьте лучинкой, она должна выходить сухой из центра кекса.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо, рецептик замечательный