Рецепт опят в сметане с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 342 килокалорийПростой пошаговый рецепт опят в сметане с зеленью русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 342 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОпята 500 гСметана 500 гКрасный лук 2 головкиУкроп 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 50 гРецепт пошагового приготовленияГрибы, не размораживая, бросить на сковородку без масла и готовить до тех пор, пока вся влага не испарится.Лук очистить и мелко порубить, готовить на разогретой сковороде до мягкости.Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить.Ввести сметану и дать ей закипеть, всыпать мелко рубленный укроп.Снять с огня через минуту, перемешать и сразу же подавать с отварным картофелем.