Печенье на кефире и маргарине

Рецепт печенья на кефире и маргарине с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 253 килокалорий

Это печенье отлично подойдет для завтрака или полдника. Оно замечательно сочетается с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Очень всем рекомендую!
Кефир смешиваем с сахаром, погашенной содой и взбитыми яйцами. Всё вместе взбиваем. Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, понемногу добавляем муку. Месим тесто. Небольшую часть заворачиваем в пленку и убираем в морозильник. Оставшееся делим на 2 части и раскладываем на противень. Смазываем вареньем или джемом и трем сверху отложенное тесто. Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета. Приятного аппетита!
Количество порций: 9-10

Ингредиенты на 9 порций

• Кефир — 2 Стакана
• Сахар — 0,5 Стакана
• Маргарин — 250 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — 1 Килограмм
• Сода — 1 Чайная ложка
• Уксус — 1 Ст. ложка
• Варенье — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешиваем кефир, сахар и погашенную уксусом соду. Взбиваем миксером яйца и добавляем к кефиру. Всё вместе взбиваем миксером.
2. Растапливаем маргарин и добавляем к кефиру. Затем начинаем понемногу вводить муку. Оно должно получится некрутым и пластичным.
3. От теста отделяем небольшую часть (примерно 1/1, ), заворачиваем в пленку и убираем в морозильник. Оставшуюся часть делим на 2 части, каждую раскладываем на противень, смазанный маслом, и равномерно там распределяем.
4. Смазываем тесто вареньем или джемом. Оно должно быть достаточно густое и не должно сильно растекаться.
5. Затем достаем из морозильника тесто, трем на терке и посыпаем варенье. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда выпекаться. Выпекаем до румянца. У меня получилось примерно 25-30 минут.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печенье на кефире и маргарине, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.