Рецепт горбуши, тушёной в сливках под сырной корочкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, ужин, обед, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийГорбуша — рыба нежирная и суховатая, но если приготовить её в жирных сливках и под сырной корочкой, то она станет необыкновенно вкусной. Именно поэтому этот рецепт чаще всего ходит в народе под названием «Горбуша по-королевски». Отличное блюдо как для праздничного стола, так и рядовых будней! Ингредиенты на 4 порцииГорбуша свежая 700 гЛимон 0.5 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Сливки 300 млСоль экстра 0.5 ч. л.Сыр твёрдый 120 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда нужно взять филе горбуши, твёрдый сыр, сливки, лимон, перец чёрный молотый и соль.Филе рыбы вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.Полить горбушу соком из половинки лимона и натереть солью и перцем.В глубокую форму для запекания влить сливки и уложить рыбу.Сыр натереть на крупной тёрке.Рыбу посыпать тёртым сыром.Запекать горбушу в духовке, разогретой до температуры 180ºC, в течение 30–35 минут.Подавать рыбу на листьях салата. При желании к рыбе можно подать зелёный консервированный горошек и лимон.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить горбуша, тушёная в сливках под сырной корочкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень понравился состав горбуши, тушёной в сливках под сырной корочкой, все отлично должно сочетаться!