Торт Фруктовое наслаждение

Рецепт торта Фруктовое наслаждение с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 34 килокалорий

Очень лёгкий и вкусный тортик.

Ингредиенты на 5 порций

• 300 г клубники свежей
• 1 киви
• 1 банан
• 250 г ананаса консервированного (кусочками)
• 500 г сметаны
• 1,5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст. л. желатина
• 1 ст. л. холодной воды
• 1 стакан сахара
• Для бисквита
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 1/1, ч. л. соды погасить уксусом

Рецепт пошагового приготовления

1. Испечь бисквит. Для чего яйцо взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду.
2. Противень выстлать пергаментной бумагой и вылить тесто. Поставить в духовку при температуре 160 градусов минут на 15-20 и следить, чтобы корж не пригорел.
3. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть в течении получаса. Клубнику помыть, дать стечь воде. Киви, банан почистить и нарезать кружочками. Ананас достать из сиропа и дать ему полностью стечь.
4. Готовый бисквитный корж достать, слегка остудить и порезать на кубики. Полностью остудить.
5. Миску смазать растительным маслом и выстлать пищевой пленкой.
6. Набухший желатин растворить на водяной бане. Для чего в большую миску налить немного воды, накипятить ее. Поставить в горячую воду миску с набухшим желатином. Помешивать постоянно ложкой до полного растворения желатина.
7. Сметану взбить с сахаром (миксером или блендером, но можно и вручную) и влить тонкой струйкой желатиновый раствор.
8. Фрукты выложить красиво на дно миски.
9. Налить немного сметанного желе. Дальше слой - бисквит с фруктами. Снова заливаем желе и т. д., пока не закончатся фрукты, бисквит и сметанное желе. Делать торт надо быстро, поскольку сметанное желе начинает застывать прямо на глазах, как говорится
10. Хорошо все придавить ложкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. У меня стоял тортик в холодильнике ночь и полдня. Но думаю, что хватило бы и 3-4 часов - так быстро застывал крем.
11. Миску с готовым желейным тортом на пару секунд опустить в горячую воду. Приложить к миске блюдо и перевернуть

Хозяйке на заметку

Чтобы бисквит был пышный, аккуратно открывайте духовую печь.
Готовый желейный торт Фруктовое наслаждение украсить по желанию веточкой мяты, мелиссы или на Ваше усмотрение. Наслаждайтесь фруктово!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

@dqiaxae, Рецепт просто прелесть!

 

Ох, какая вкуснятина!