Рецепт рыбы под соусом в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 231 килокалорийХочу рассказать, как приготовить рыбу под соусом в мультиварке. Это мой импровизированный рецепт. Но могу заверить, что рыба получается очень нежной, сочной. На гарнир у меня картофельное пюре. К такой рыбке хорошо подходят и другие гарниры - рис, кус-кус, а таже овощные салаты и лаваш. Попробуйте готовить её по-разному, и вот увидите, как по-другому заиграются вкусы рыбки в сочетании с разными продуктами! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииЛосось — 3 Штуки (стейки)Апельсин — 1 Штука (среднего размера)Картофель — 3 Штуки (среднего размера)Горчица — 2 Чайных ложкиМолоко — 50 МиллилитровСливочное масло — 20 ГраммЧеснок — 2 Штуки (2 зубчика)Оливковое масло — 1 Ст. ложкаБелый перец — 1 По вкусу (молотый)Чёрный перец — 1 По вкусуРозмарин — 1 По вкусу (веточки или порошок)Свкжий укроп — 1 ПучокСоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала подготовьте рыбу. Обмойте и высушите кусочки, натрите солью со всех сторон и отложите.Займитесь приготовлением маринада. Выдавите сок апельсина в миску, добавьте туда горчицу, белый и чёрный перец по вкусу, измельчённый чеснок, розмарин по вкусу и измельчённые зубчики чеснока. Отправьте рыбу в маринад, оставьте так на 30-50 минут.Тем временем приготовим гарнир - картофельное пюре. Очистите картофель, порежьте его некрупными кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленную воду. Когда картофель сварится, добавьте к нему сливочное масло и молоко, разомните толкушкой в нежное пюре.Замаринованную рыбку будем готовить в мультиварке. Для этого смажьте её оливковым маслом, выложите стейки в чашу и залейте маринадом. Включите режим «Тушение» и готовьте рыбу около 30 минут.Готовую рыбу аккуратно достаньте лопаткой из мультиварки, чтобы не повредить её. На блюдо выложите картофельное пюре, рыбу, украсьте всё зеленью.