Рецепт фруктового гоголь-моголя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт фруктового гоголь-моголя итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийяйца куриные 2 шт.молоко коровье 2 ст.сахар 3 ст. л.вишневый сок 0.5 ст.вода 0,5 ст.мускатный орех по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков.Взбить желтки с сахаром до образования густой светлой массы.Добавить вишнёвый (земляничный) сок, перемешать.Влить холодную воду и молоко.Белки взбить в очень густую пену (белки должны быть охлажденными).Желтково - фруктовую смесь соединить с белковой пеной, разлить по бокалам.В каждый бокал можно добавить щепотку мускатного ореха.
готовила фруктовый гоголь-моголь много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фруктовый гоголь-моголь (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - olgab ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.