Шашлык по-турецки

Рецепт шашлыка по-турецки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 254 килокалорий

Приготовить шашлык по-турецки можно, если у вас есть турецкие приправы иссот и кимьон, в остальном все как обычно: баранина, соль, перец. Шашлык получается очень ароматным, попробуйте. Вот рецепт!
Приготовить шашлык по-турецки в домашних условиях очень легко, если у вас есть плита с грилем. Не забывайте поворачивать шашлык, чтоб он равномерно прожарился со всех сторон. Шпажки обязательно замочите в воде,чтоб они не обгорели при запекании. Шашлык по-турецки можно готовить и на природе на углях. Он получится очень ароматным за счет специй. Хочу дать совет: специи, особенно незнакомые добавляйте понемногу, чтоб не испортить блюдо. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Баранина — 2 Килограмма
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Помидор — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Иссот — 1 Ст. ложка
• Кимьон — 1 Ст. ложка
• Перец черный — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
2. Подготовить специи: кимьон
3. Подготовить специи: иссот
4. К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.
5. Нанизываем мясо на шпажки.
6. Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.
7. Подаем с овощами. Приятного аппетита!

 

@Kumbxzsvo, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка по-турецки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык по-турецки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка по-турецки ещё не пробовала

 

@Kumbxzsvo, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка по-турецки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами