Бефстроганов из свинины с грибами

Рецепт бефстроганова из свинины с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Бефстроганов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 247 килокалорий

В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из свинины с грибами. Свинина, шампиньоны, сливки - очень хорошее сочетание для бефстроганова. И еще соленый огурец, который придает блюду кислинку. На гарнир подходит картофельное пюре или рис. Удачи!
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина — 500 Грамм
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Огурцы соленые — 2 Штуки
• Сливки — 400 Миллилитров
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло растительное — По вкусу
• Лук зеленый — По вкусу
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину нарезаем тонкой соломкой.
2. Измельчаем лук. Грибы режем тонкими пластинками.
3. На растительном масле обжариваем лук и грибы до мягкости.
4. Мелко нарезаем огурцы.
5. Добавляем огурцы на сковороду, перемешиваем и жарим еще 10 минут.
6. Вливаем сливки, перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 30 минут.
7. В конце добавляем измельченный зеленый лук и специи. Перемешиваем и снимаем с огня.
8. Приятного аппетита!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Вкуснятина, обожаю бефстроганов из свинины с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iulocwvi

 

Iulocwvi, спасибо большое, за вкусный превкусный бефстроганов из свинины с грибами!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

очень вкусный рецепт бефстроганова из свинины с грибами, буду рада воспользоваться рецептом.