Рецепт рулета с творогом и корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета с творогом и корицей европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриное яйцо 3 шт.Кукурузный крахмал 2 ст. ложкРазрыхлитель теста 2 ч. ложкЗаменитель сахара 4 ст. ложкКакао - порошок 1 ч. ложкТворог обезжиренный 180 г.Корица 1 ст. ложкВода 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияОтделяем у яиц желтки от белков. Желтки кладём в глубокую посуду, добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал и заменитель сахара 2 столовых ложки (для тех, кто на диете) или сахар.Затем всё хорошенько взбиваем, так, что бы не было комочков. Должно получиться жёлтое тесто.В отдельной посуде взбиваем до густой пены белки.Взбитые белки добавляем к полученному тесту. Пенка не должна в белках опасть.Всё хорошенько перемешиваем и выкладываем на силиконовый коврик. Немного разравниваем тесто.Разогреваем до 180 градусов духовку и кладём в неё наше тесто. Запекать нужно 7–10 минут, не больше.В глубокой посуде смешиваем сахар или сахар заменитель с какао. Добавляем немного воды, перемешиваем и немного намазываем на наше тесто или разбрызгиваем на него.Делаем в отдельной посуде крем из творога и корицы. Затем полученный крем намазываем тоненьким слоем на наш бисквит.Затем аккуратно сворачиваем бисквит в рулет. Крем не должен вылезти. Отправляем на 30 минут полученный рулет в холодильник. Затем достаём его, нарезаем на кусочки и можно пить чай. Приятного вам чаепития!