Рецепт гречки с куриным филе и горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречки с куриным филе и горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 100 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное филе 120 г.Гречневая крупа 4 ст. ложкМорковь 0.3 шт.Горошек зеленый 2 ст. ложкВода 1 стак.Пищевая соль 0.3 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияНикто не сомневается в полезности гречки, поэтому блюда из этой крупы мы готовим очень часто. Если дело касается блюд для ребенка, то гречку я предпочитаю использовать зеленую, то есть не обжаренную. Но в принципе, такие же вкусные и сытные блюда получаются из обычной гречневой крупы. Сегодня я предлагаю приготовить гречку с куриным филе и горошком. Каша получается сочной, ведь, по сути, она готовится в нежирном курином бульоне, который образуется в процессе готовки из куриного филе. А зеленый горошек придает не только яркий вид блюду, но и дополняет его витаминами. Куриное филе режем небольшими кусочками кубической формы.Складываем филе в кастрюльку вместе с натертой морковкой. Кстати, готовить кашу лучше в толстостенной кастрюле или даже в казанке.Заливаем продукты в кастрюле чистой водой. Готовим на медленном огне минут 10, за это время мясо успеет наполовину приготовиться.Тем временем промываем зеленую гречку, удаляем негодные зерна, мусор, если таковой попадается в крупе.Засыпаем гречку в кастрюлю, солим и перемешиваем. Готовим около 10 минут.После этого открываем крышку кастрюли и добавляем зеленый горошек. Перемешиваем. Следим, чтобы вся вода в кастрюле не выкипела, и, если есть необходимость, подливаем немного воды. Готовим оставшиеся 10-15 минут.Гречка с куриным филе и горошком готова.Приятного аппетита!