Ромштекс с жареным картофелем

Рецепт ромштекса с жареным картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 194 килокалорий

Спешу поделиться с вами очень интересным, простым и аппетитным вариантом, как приготовить ромштекс с жареным картофелем. Это отличное полноценное блюдо, которое вам обязательно понравится.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина — 400 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Картофель — 500 Грамм
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Вымойте мясо и нарежьте средними по толщине кусочками. В рецепт приготовления ромштекса с жареным картофелем используйте нежирную свинину.
2. Выложите на разделочную доску и отбейте немного с двух сторон.
3. Посолите и поперчите немного, при желании добавьте и другие специи по вкусу. Отложите пока мясо в сторону.
4. Очистите картофель и нарежьте небольшими брусочками.
5. Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте туда картофель. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Взбейте в небольшой мисочке яйцо.
7. На отдельной сковороде разогрейте немного растительного масла.
8. Каждый кусочек мяса опускайте в яйцо, а затем в панировочные сухари.
9. Выложите свинину на сковороду и жарьте с двух сторон до румяности.
10. За 5-7 минут до готовности добавьте соль по вкусу к картофелю, аккуратно перемешайте. После жарки можно выложить его на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
11. Вот такой аппетитный ромштекс с жареным картофелем в домашних условиях получился. Подавать блюдо к столу можно с овощами или соусом по вкусу.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно