Маринованные виноградные листья

Рецепт маринованных виноградных листьев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 49 килокалорий

Если Вы любите долму(толму), то обязательно заготовьте на зиму виноградные листья!

Ингредиенты на 5 порций

• Лист виноградный — 80-100 шт
• Вода — 1 л
• Соль — 40 г
• Сахар — 15 г
• Уксус столовый — 150 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Листья помыть.
2. Сложить стопочками по 5-7 шт.
3. Свернуть в трубочку.
4. Уложить в стерилизованные банки.
5. В кастрюлю налить воду, вскипятить. Добавить соль, сахар и уксус. Уменьшить огонь, варить маринад 3 минуты. Залить кипящим маринадом виноградные листья. Закрыть крышками, перевернуть банки.
6. Оставить в таком виде до полного остывания.
7. Хранить в баночки с виноградными листьями в холодильнике или погребе. Удачных заготовок.

 

@Yujnfgzai, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные виноградные листья!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

@Yujnfgzai, очень интересный вариант маринованных виноградных листьев.