Рецепт хлебушка с овсяными хлопьями и семенами тыквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыПовод: ОбедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПростой пошаговый рецепт хлебушка с овсяными хлопьями и семенами тыквы авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 141 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийвода питьевая – 200 млдрожжи сухие быстродействующие – 0,5 ч. л.мука пшеничная – 400 гчабрец – 1 ст. л.масло оливковое – 1,5 ч. л.хлопья овсяные – 0,5 стаканаСоль пищевая – 0,5 ч. л.тыква (семена) – 40 гРецепт пошагового приготовленияВымешивать тесто в тестомешалке.Дрожжи размешать в теплой воде. Перемешивая, добавить просеянную муку малыми порциями и соль, разведенную в воде. Тщательно перемешать.Выложить тесто на рабочую поверхность.Далее вымешивать руками, пока тесто не станет гладким, эластичным и не липнущим к рукам.Глубокую миску смазать 1 ч. л. оливкового масла. Положить в нее тесто, накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место для подхода.Подошедшее тесто будет очень эластичным и приятным на ощупь. Вымешивать в той же миске, пока вся тесто не пропитается маслом, которым смазывали емкость.Выложить тесто на стол, приплюснув в лепешку.Добавить хлопья. Смазать руки маслом и энергично вымесить. Раскатать в небольшой круг.На раскатанный круг насыпать семена тыквы. Смазать руки маслом, тщательно вымесить. Снова раскатать в небольшой круг.На раскатанный круг насыпать чабрец. Смазать руки маслом, месить не более 5 минут.Раскатать в колбаску.На противень постелить пергамент. Выложить хлеб. Смазать сверху оливковыым маслом. Накрыть пищевой пленкой, положить в теплое место, дать тесту подняться (3 часа).На поверхности сделать не глубокие надрезы.Включить духовку, переместить противень на средину полки. Выпекать при температуре 180°C до золотистой корочки. Смазать сверху оливковым маслом. Остудить.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже хлебушек с овсяными хлопьями и семенами тыквы получается здорово!