Рецепт салата "Обжорка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, На день рожденияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 81 килокалорий Вариантов этого вкусного,сытного салата множество, попробуйте приготовить его с курицей и двумя видами фасоли. Ингредиенты на 6 порцийКуриная грудка (на кости) — 1 штФасоль красная (консервированная) — 1 бан.Фасоль стручковая (замороженная) — 200 гМорковь (крупная) — 1 штЛук репчатый (крупный) — 1 штРастительное масло (для жарения)Майонез — 1,5-2 ст. л.Сметана — 1,5-2 ст. л.Перец черный (молотый по вкусу)Соль (по вкусу)Зелень (по вкусу и желанию)Огурец маринованный (не крупный) — 3-5 штРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку сварить, остудить, разобрать на волокна.Стручковую фасоль сварить в подсоленной воде, варить 4-5 минут. Лук порезать полукольцами или четвертинками колец. Морковь потереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости. Дать остытьДобавить к куриному мясу обжаренные овощи, красную и стручковую фасоль, огурцы, порезанные соломкой. Майонез смешать со сметаной, добавить в салат. Поперчить.Перемешать, подсолить по вкусу. Перед подачей посыпать порезанной зеленью.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат "обжорка", вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат "обжорка", купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.