Паста по‑милански

Рецепт пасты по‑милански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 360 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты по‑милански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 360 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Спагетти 150 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Тертая лимонная цедра по вкусу
• Тертый сыр пармезан по вкусу
• Петрушка 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Спагетти. Отвариваем спагетти. За 2 минуты до готовности снимаем спагетти с огня и сливаем воду (отлейте чуть - чуть воды для соуса). Добавляем в спагетти масло и цедру лимона.
2. Соус. Выливаем воду, оставшуюся от спагетти, на сковороду и помешиваем до легкого соуса.
3. Украшаем спагетти соусом, перцем, петрушкой и сыром.

Хозяйке на заметку

Совет №1 — не трите в спагетти белую сторону кожуры лимона. Она предаст блюду горький вкус.
Совет №2 — выбирая сыр пармезан смотрите на упаковке буквы D.O.P., это говорит о том,что продукт контролируется по происхождению. Все остальные «пармезаны» — скорее всего подделка.

 

Когда делала пасту по‑милански и не сомневалась, что получится вкусно!

 

очень вкусный рецепт пасты по‑милански, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Паста по‑милански - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Маргарита_Б ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.