Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

Рецепт вегетарианской лазанья со шпинатом и сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 195 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вегетарианской лазанья со шпинатом и сладким перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 195 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 2 ст. л. оливкового масла
• 200 г молодых листьев шпината
• 1 большой желтый сладкий перец
• 1 большой красный сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• 200 г томатного соуса для пасты (можно взять любой готовый)
• 1 ч. л. базилика
• 1 ч. л. майорана
• 8 листиков пасты для лазаньи
• 3 чашки домашнего сыра
• ¼ чашки свеженатертого пармезана
• 1 чашку, порезанной длинными полосками, моцареллы
• соль, черный перец по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления

1. В сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло и бросаем в него мелконарезанный шпинат, тушим в течение 2-ух минут.
2. Режем небольшими кубиками сладкие перцы и добавляем к шпинату, туда же выдавливаем пару долек чеснока.
3. Тушим еще минуты три, пока перец не станет мягким.
4. Добавляем томатный соус, соль, перец, базилик, майоран и тушим еще пять минут, постоянно помешивая.
5. Снимаем с огня. В отдельной посуде смешиваем домашний сыр, пармезан и ¾ чашки моцареллы. Форму для приготовления лазаньи смазываем маслом и выкладываем слои следующим образом: на дно слой начинки, сверху лист пасты для лозаньи (не забудьте отварить, если используете покупную), на нее слой домашнего сыра с пармезаном и моцареллой.
6. Повторяем так, пока не используем все листки пасты, сверху должен быть слой начинки, на который выкладываем оставшуюся смесь сыров с домашним сыром и этот слой посыпаем оставшеюся ¼ чашки моцареллы.
7. Накрываем форму сверху фольгой и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
8. Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать в духовке, пока не станет золотисто - коричневым. Вынимаем из духовки, даем остыть 20 минут, режем на порции и подаем к столу.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибочки
как раз собралась делать вегетарианскую лазанья со шпинатом и сладким перцем

 

@Дина_Б, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем!

 

Обязательно приготовлю!
Дина_Б, спасибо!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.