Лимонный пирог с белой смородиной и яблоком

Рецепт лимонного пирога с белой смородиной и яблоком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 179 килокалорий

Думаю, никто не откажется от кусочка домашнего пирога к чашечке ароматного чая. Предлагаю приготовить лимонный пирог с белой смородиной и яблоком. В сезон свежих ягод и фруктов приготовить такую выпечку не составляет особого труда, тем более, если фрукты и ягоды растут на вашей даче. Ароматный пирог оценят все домашние и даже ваши гости за праздничным столом.
Процесс приготовления несложный, если внимательно прочитать и посмотреть рецептик. Итак, давайте готовить.

Ингредиенты на 6 порций

• Вода 100 мл
• Крахмал картофельный 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Масло сливочное 15 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 3 ч. л.
• Сахар 200 г
• Смородина белая свежая 150 г
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Цедра лимона 2 ч. л.
• Яблоко 2 шт.
• Яйца куриные 6 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Возьмите такие продукты: муку пшеничную, куриные яйца, сахар, сок лимона, лимонную цедру, крахмал, соль, разрыхлитель, белую смородину (свежую или замороженную), яблоко, масло сливочное.
2. Отделите белки от желтков. Белки отправьте в холодильник.
3. Желтки взбейте с половиной сахара до светлой пены и полного растворения сахара.
4. Охлаждённые белки взбейте с солью до устойчивой пены.
5. В отдельную глубокую посуду добавьте просеянную дважды пшеничную муку, разрыхлитель, крахмал, оставшийся сахар, натёртую цедру лимона. Перемешайте.
6. В мучную смесь налейте воду и подсолнечное масло.
7. Добавьте взбитые желтки и сок лимона. Аккуратно перемешайте.
8. Насыпьте белую смородину, у меня замороженная. Перемешайте.
9. Введите взбитые белки. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
10. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Уложите дольки яблока.
11. Налейте тесто. Отправьте в духовку (180°C), примерно на 40-60 минут.
12. Лимонный пирог с белой смородиной и яблоком готов. Приятного чаепития!

 

Лимонный пирог с белой смородиной и яблоком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик лимонного пирога с белой смородиной и яблоком! А вкусный и простой!

 

лимонный пирог с белой смородиной и яблоком прелесть, спасибо за рецепт

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лимонный пирог с белой смородиной и яблоком. Спасибо за рецепт!