Рецепт закусочного торта селёдочно-икорного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На день рожденияВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 59 килокалорийПростенький, но одновременно вкусный и нарядный, закусочный тортик, который прекрасно годится, как на обычный завтрак, так и на праздничный стол. Ингредиенты на 7 порцийХлеб бородинский — 600 гСельдь — 300 гИкра — 4 ст. л.Масло сливочное — 80 гМайонез — 100 гЛук зелёный — 1 пуч.Куриное яйцо — 2 штГорчица — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПорезать хлеб горизонтально на шесть частей.Порезать зелёный лук.Порезать варёные яйца.Порезать филе сельди.Каждый кусок намазываем маслом, а сверху горчицей.На горчицу выкладываем рубленую сельдь, рубленое яйцо, делаем сеточку из майонеза, чтобы была хорошая сцепка с хлебом. Таким образом подготавливаем три куска хлеба.Следующие три по смазываем икру и посыпаем зелёным луком, сеточка из майонеза для сцепки хлеба.Складываем чередуя слои сельди с икрой. Украшаем розочкой из сельди.При подаче нарезаем на отдельные бутерброды.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.