Скумбрия в духовке с картофелем

Рецепт скумбрии в духовке с картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 329 килокалорий

Скумбрия - невероятно вкусная рыба со своим особым вкусом и ароматом, а запеченная с картофелем, она превращается в неописуемо аппетитное и сытное блюдо, подходящее для любого повода.
Можно сказать, что это классический рецепт скумбрии в духовке с картофелем с минимальным набором ингредиентов, но вкус при этом блюдо абсолютно не теряет насыщенности. А приготовить его проще простого: мы просто нарезаем необходимые продукты и выкладываем в форму, а для наглядного примера я предлагаю вам подробный рецепт скумбрии в духовке с картофелем с фото.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Скумбрия — 1 Штука (весом около 400 грамм)
• Картофель — 5-6 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Приправа для рыбы — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Молотые семена укропа — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.
2. Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.
3. Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.
4. Картофель нарезаем тонкими полукольцами.
5. Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.
6. Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.
7. Сверху лук.
8. И затем морковь.
9. Скумбрию кладем спиной вверх.
10. На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.
11. Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать скумбрию в духовке с картофелем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже скумбрия в духовке с картофелем получается здорово!

 

Мы тоже недавно первый раз делали скумбрию в духовке с картофелем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)