Рецепт сливочной пасты с водкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 720 килокалорийПростой пошаговый рецепт сливочной пасты с водкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 720 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаСливочное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаЛук - шалот 2 штукиВодка 1 стаканКуриный бульон 1 стаканКонсервированные помидоры 900 гКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПенне ригате 450 гЛистья базилика 20 штукСливки ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияХорошо разогрейте большую сковороду и добавьте оливковое и сливочное масло, мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок. Пассеруйте 3–5 минут. Добавьте водку и готовьте, пока не выпарится на половину, примерно 2–3 минуты. Затем добавьте куриный бульон и томаты. Доведите соус до кипения, уменьшите огонь и добавьте соль и перец.Пока соус кипит, сварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности.В соус введите сливки, снова доведите до кипения и снимите с огня. Слейте пасту и перемешайте с горячим соусом и нарезанными листьями базилика.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить сливочную пасту с водкой