Быстрый пирог А ля Итальяно

Рецепт быстрого пирога А ля Итальяно с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 148 килокалорий

Простой пошаговый рецепт быстрого пирога А ля Итальяно итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 148 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• колбасные изделия или копчёности – 150 г
• лук репчатый – 2 головки
• сливки – 150 г
• готовое слоеное дрожжевое тесто – 500 г
• оливковое масло
• чеснок – по вкусу
• соль, перец, специи – по вкусу
• цукини – 2 средних плода
• яйца – 4 шт.
• зелень (базилик, петрушка, укроп)
• помидоры – 2 шт.
• сыр, натертый на мелкой тёрке – 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Порезать любые колбасные изделия, грудинку, шейку или бекон соломкой.
2. Пассеровать мелкопорезанный лук с крупнорубленным чесноком и копчёностями на растительном масле. Отложить.
3. На том же масле пожарить с двух сторон цукини, порезанный кружочками. Выложить цукини на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
4. Раскатать размороженное тесто по форме для выпекания так, чтобы образовались высокие края. Выложить на тесто чешуйками цукини, посолить, сверху выложить лук с копчёностями. Сверху украсить тонкими кольцами помидоров.
5. Приготовить заливку. Смешать яйца, сливки, зелень и специи (итальянские - идеально) и взбить до однородности. Залить соусом пирог. Поставить в духовку на средний огонь до готовности. Подавать с сухим белым вином.
6. Совет: Увлечься приготовлением пирога легко. ГЛАВНОЕ - не забудьте посолить!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя