Рецепт телятины с рисом и фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 35 килокалорийРецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциидлиннозерный рис — 250 Граммтелятина — 500 Граммрастительное масло — 3 Ст. ложкисоль — 1 По вкусуперец — 1 По вкусумука — 1 Ст. ложкаовощной бульон — 600 Миллилитровлуковица — 1 Штукафасоль — 500 Граммсметана — 150 ГраммРецепт пошагового приготовленияСварить рис в подсоленной кипящей воде. Промыть мясо, подсушить и нарезать полосками. Обжаривать в 2 ст. л. растительного масла примерно пять минут. Приправить солью и перцем. Добавить 1 ст. л. муки и залить 500 мл овощного бульона. Тушить на медленном огне в течении 8 минут.Лук почистить и нарезать кольцами. Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде (около 10 минут). Обжарить лук в оставшемся масле, добавить отварную фасоль, перемешать, залить остатки бульона. Приправить солью и поперчить.Добавить сметану к мясу, чтобы придать блюду более нежный вкус. Помешать и тушить на медленном огне еще 3-5 минут. Выложить кусочки мяса, рис и фасоль на тарелки. Перед подачей можно украсить зеленью.
как вкусно! Я полюбила телятину с рисом и фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.