Рецепт блинов с отрубями на электрогриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов с отрубями на электрогриле авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 171 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМолоко 1 л.Куриное яйцо 2 шт.Отруби пшеничные 3 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкСахар 2 ст. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 400 г.Рецепт пошагового приготовленияБлины с отрубями на электрогриле мой любимый рецепт блинов. К сожалению классические блины совершенно не полезны, но всеми любимы с детства. Я всегда добавляю в тесто для блинов пшеничные отруби и жарю их на электрогиле с антипригарным покрытием. Вкус блинов отруби не портят, а гриль позволяет использовать меньше масла. В общем такие блины можно употреблять не опасаясь за фигуру. Молоко берем комнатной температуры. При необходимости нужно подогреть. Добавляем соль и сахар. Размешиваем.К молоку добавляем яйца и взбиваем, я использую венчик или миксер.Когда жидкость станет однородной выливаем масло и еще пол минуты взбиваем.Теперь очередь отрубей. Перемешиваем что бы не было комочков.И в конце добавляем муку. Количество муки может меняться, это зависит от ее клейковины. Я добавляю на глаз, готовое тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны (оно должно легко стекать с ложки но не литься). Отруби быстро впитывают жидкость и разбухают. По этому приступаем к выпеканию блинов сразу. Если же ваше тесто загустело в процессе выпекания, можно добавить кипятка и хорошо перемешать.Включаем электрогриль с ровным, антипригарным покрытием. Перед первым блином можно смазать маслом силиконовой кистью. В дальнейшем это не понадобиться, так как мы добавили в тесто масло. Поварешкой выливаем на горячий гриль массу и поднимая его за ручки распределяем тесто по грилю.Плюсом является одновременное выпекание двух блинов сразу. а минусом не идеально круглая форма блина. Хотя это спорный минус, детям блинные «хвостики» даже нравятся. Когда блин с одной стороны подрумяниться, переворачиваем блин и допекаем до готовности.Для большей полезности подаем с натуральным йогуртом или вареньем.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КираА ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.