Рецепт варенья из малины (киевское) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийРецепт приготовления варенья из малины. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциималины — 1 Килограммсахара — 1,5 Килограммаводы — 2,5 СтаканаРецепт пошагового приготовленияВаренье из малины – самое вкусное лекарство от простуды.Приготовление:Очистить малину от листьев и плодоножек. Если у вас свежесобранные ягоды, можно их не мыть. Сварить в кастрюле сироп из воды и сахара. В полученный кипящий сироп выложить ягоды малины, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять кастрюлю с огня и охладить варенье до 20-25 градусов. Затем снова поставить кастрюлю на огонь и варить 8-10 минут, после чего снова охладить варенье в течение 10-15 минут. В третий раз варить варенье до готовности.