Рецепт варенья из алычи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 ч 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 160 килокалорийВаренье из алычи - завсегдатай армии банок варений в нашей кладовой. Обладает достаточно специфическим вкусом, но две-три баночки за зиму уходят только так. Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийАлыча — 1 КилограммСахар — 1,5 КилограммаВода — 3 СтаканаРецепт пошагового приготовленияВаренье из алычи варится следующим образом:Алычу хорошенько промываем под струей холодной воды, удаляем все плодоножки. Даем фруктам обсохнуть.Кладем нашу алычу в дуршлаг и на 5 минут опускаем в горячую воду. Затем каждый плод прокалываем вилочкой.Готовим сахарный сироп (сахар, растворенный в воде), заливаем горячим сиропом нашу алычу и оставляем на 3 часа.Доводим до кипения и варим еще 20-25 минут на медленном огне, попутно снимая пену.Варенье, пока оно не остыло, разливаем по банкам, стерилизуем и отправляем на хранение.Зимой достаем баночку варенья из алычи и лакомимся Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из алычи, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.