Рецепт шоколадно-бананового хлебного пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 45 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 264 килокалорийБывает, дома остается черстветь хлеб – ну не выбрасывать же! Этот пудинг – отличный пример того, как из остатков можно приготовить нечто новое и вкусное. А еще этот рецепт привлек нас тем, что даже дошколенок может приготовить его самостоятельно от начала и до конца. Ингредиенты на 6 порций1/1, буханки черствого белого хлеба3 больших спелых банана5 яиц1/1, л молока300–500 мл нежирных сливок70 г сливочного масла100 г темного (60% какао) шоколада140 г сахарной пудры3–4 ст. л. патоки, меда или коричневого сахара4 ст. л. миндальной крошки или лепестковвзбитые сливки или мороженое для подачиРецепт пошагового приготовленияСмажьте глубокую прямоугольную форму (емкостью примерно 8 стаканов)или порционные формочки небольшим количеством сливочного масла. На -режьте хлеб ломтиками толщиной 2 см, по желанию предварительно срезав с него корку.Намажьте ломтики хлеба сливочным маслом и нарежьте их кубиками со стороной 2 см, выложите половиной получившихся кубиков дно формы (формочек).Натрите шоколад на терке, бананы нарежьте кружочками. Положите на хлебные кубики половину бананов, посыпьте половиной миндаля и шоколадной крошки (или выкладывайте порционно).Смешайте в мисочке сахарную пудру, патоку (мед, сахар), яйца, сливки и молоко, взбейте до однородности. Полейте половиной получившейся смеси бананы и хлеб.Сделайте еще один хлебно - банановый слой, залейте его оставшейся молочной смесью, оставьте на 15 мин. Хлеб должен полностью утопать в смеси и хорошо ею пропитаться. Посыпьте оставшимся миндалем и шоколадом.Запекайте пудинг в разогретой до 180 °С духовке, пока крем по краям не застынет, примерно 45 мин. Порционные пудинги выпекаются около 30 мин. Внутри пудинг должен оставаться чуть влажным. Подавайте его к столу теплым или остывшим, со взбитыми сливками или мороженым.