Рецепт булочек с маком и изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 701 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с маком и изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 701 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМак ½ стаканаДрожжевое слоеное тесто 500 гЯичный белок 1 штукаМолоко 1 чайная ложкаСахар ½ стаканаЯичный желток 1 штукаИзюм 100 гКипяток 1 стаканРецепт пошагового приготовленияМак промываем и замачиваем крутым кипятком.Изюм промываем и замачиваем.Яичный белок взбиваем с сахаром.Добавляем мак и хорошо перемешиваем.Тесто раскатываем или растягиваем руками, чтобы получился тонкий пласт.Смазываем тесто получившейся смесью, сверху посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.Ножом разрезаем на небольшие булочки и оставляем на некоторое время.Смазываем желтком, перемешанным с молоком для золотистого цвета.Духовку разогреваем до 200 градусов, булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 15-20 минут.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту булочек с маком и изюмом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!