Рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 57 килокалорийПростой пошаговый рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 57 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелое сухое вино 250 млВода 250 млМанная крупа 125 гСахар 90 гЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуЯичный белок 3 штукиКлубника 15 штукВанильный стручок ½ штукиМед 2 столовые ложкиЛимонный сок ½ штукиРецепт пошагового приготовленияВзбить белки с щепоткой соли до плотной устойчивой пены, убрать в холодильник.В кастрюле довести до кипения воду с вином и ванилью (разрезать пополам, вычистить семена, добавить в кастрюлю семена и стручок, который достать после закипания).Убавить огонь и тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, всыпать манную крупу. Убрать кастрюлю с плиты.Переложить получившуюся массу в чашу для миксера и взбивать на маленькой скорости, пока она не остынет.Продолжая взвивать, добавить яйцо.В остывшее тесто аккуратно вмешать взбитые белки – половину при помощи миксера на низкой скорости, а вторую половину аккуратно добавить при помощи ложки.В противень с высокими бортами налить воду на 2/2, , поставить в нее формы. Я рискнула и использовала обычные граненые стаканы, чтобы потом не вынимая пудинг, в них же и подавать. Не знаю, при какой температуре и прочих условиях трескается стекло в духовке, но лучше использовать керамические или любые другие огнеупорные формочки.Аккуратно разделить смесь по формочкам, заполняя их на 2/2, .Выпекать 40 минут при температуре 200 С (Время нужно регулировать в зависимости от размера формочек). Если вы используете граненые стаканы, то духовку предварительно разогревать не надо, чтобы не возникал резкий перепад температур.Пока пудинг выпекается, приготовить соус. В блендере взбить клубнику с медом и соком лимона.Формочки достать, остудить до комнатной температуры.Распределить соус. Украсить мятой. Убрать в холодильник часа на 4, а лучше на ночь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом станет любимкой хочу хочу
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vasyak ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.