Картошка с кабачками в горшочках

Рецепт картошки с кабачками в горшочках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картошки с кабачками в горшочках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 99 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картошка (молодая) 10 шт.
• Морковь (молодая) 2 шт.
• Кабачки (молодые) 2 шт.
• Лук (большие) 2 шт.
• Свинина 400 гр
• Растительное масло по вкусу
• Сметана 150 гр
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Твёрдый сыр 50 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Мясо порезать на кусочки.
3. На сковородке разогреть масло и обжарить мясо.
4. Пока готовилось мясо, я начистила и порезала картошку. Далее разогреваем на сковороде масло и выкладываем туда картошку.
5. Морковку чистим и режем.
6. Лук порезать.
7. Добавить лук к мясу, довести до готовности. Переложить в горшочки, посолить и поперчить
8. Кабачки натереть на мелкую терку.
9. Утрамбовать кабачки поверх мяса. Во время приготовления они раскипят и послужат подливкой к мясу.
10. Картошку и морковку лишь немного прирумянить. Поскольку овощи у меня молодые, очень важно их не передержать, а лишь получить корочку. Для этого нужно сильно разогреть сковородку и не мешать пока одна сторона не зарумянится. Картошку и морковку выложить поверх кабачков.
11. промыть и нарезать зелень (у меня петрушка)
12. Добавить сметану.
13. Добавить немного воды, чтобы соус стал жидким.
14. Посолить и поперчить. Вылить поверх картошки.
15. Закрепить фольгу или накрыть крышками и поставить в духовку на 25 минут при 200 градусах.
16. Тем временем трем сыр на мелкую терку.
17. Когда пройдет время, потрусить картошку сыром и отправить в духовку еще на 10 минут но уже без крышек.
18. При подаче украсить зеленью.
19. Приятного аппетита!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик картошки с кабачками в горшочках

 

Отличный рецепт! Спасибо, oobirly. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

сегодня первый раз готовила картошку с кабачками в горшочках.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Уже делала два раза получается обалденно.