Рецепт картофеля, фаршированного сыром фета и оливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 105 килокалорийПредлагаем попробовать очень необычный вариант запеченного картофеля, который мы будет фаршировать пикантной начинкой с сыром фета и оливками. Ингредиенты на 6 порцийКартофель крупный 800 гСыр фета 250 гЛук средний 1 шт.Оливки 50 гЧеснок 1 зубчикМасло оливковое 3 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить и мелко нарезать лук и чеснок. Покрошить фету. Оливки нарезать кружочками. Все это смешать, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Убрать в холодильник.Картофель очистить, а затем аккуратно вырезать «сердцевину». Готовить на пару 10 минут.Ту часть картофеля, которую затем нужно нафаршировать, выложить на противень. Остальное нарезать кубиками и смешать с уже приготовленной начинкой.Нафаршировать картофель начинкой. Накрыть картофель фольгой и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов, убрать фольгу и запекать еще 5 минут.
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофель, фаршированный сыром фета и оливками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!