Рецепт запеченного мяса с помидорами и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 122 килокалорийЗапеченное мясо с помидорами под сырной корочкой, обалденно вкусное блюдо, которое легко приготовить. Ингредиенты на 5 порцийМякоти свинины (шея) — 400 гПомидоры — 2 штСыр — 100 гГорчица — 1 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо хорошо промыть и обсушить.Нарезать порционными ломтиками. Посолить и поперчить каждый ломтик мяса. Выложить в форму для запекания и смазать горчицей. Сверху уложить ломтиками нарезанные помидоры. Посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов С. В конце готовки снять фольгу и немного запечь сверху, 5-7 минут.Выложить блюдо с листьями салата и овощами. Счастливого Нового Года!