Мясо тушеное с грибами и черносливом

Рецепт мяса тушеного с грибами и черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 218 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса тушеного с грибами и черносливом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 218 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Мясо 500 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Грибы 200 г.
• Чернослив 100 г.
• Красное сухое вино 50 мл.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Лавровый лист 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо тушеное с грибами и черносливом, не только вкусное, но и очень сытное блюдо. Сочетание мяса и чернослива дает превосходный вкус и запах. Готовится не сложно, ингредиенты также простые, так давайте же попробуем приготовить это нежное и вкусное мяско. Мясо (причем любое, по вкусу) нарежьте на мелкие кусочки. В казанке раскалите растительное масло. Обжарьте мясо со всех сторон примерно 15 минут.
2. Пока готовится мяско, нарежем остальные ингредиенты. Лук репчатый очистите и нарежьте полукольцами. Для этого нарежьте плод сначала кружочками, а затем каждый кружочек на две половинки. Морковь помойте и очистите. На средней терке натрите подготовленную морковку, можно выбрать и крупную терку. Если хотите, натрите морковь на корейке. Корейка, терка для приготовления морковки по - корейски.
3. Теперь возьмите грибочки. Если нужно, очистите их. Грибы можно выбирать совершенно любые, и в любом виде (как свежие, так и замороженные). Нарежьте грибы пластиками. В казанку к мясу добавьте сначала лук, а затем и морковку. Все хорошо перемешайте и готовьте все это 10 минут. Грибы пока не выкладывайте.
4. Чернослив хорошенько промойте, мыть нужно сменяя несколько раз воду. Готовые ягодки очень мелко нарежьте. Чем мельче вы нарежете, тем будет вкуснее. Через 10 минут в казанку выложите грибочки, все хорошенько перемешайте и оставьте еще на 10 минут.
5. После того, ка время прошло, вылейте в казанку вино, к вину добавьте и воду. Сколько воды вам понадобится, точно сказать нельзя. В конечном итоге вода не должна закрыть мяско. Доведите смесь до кипения и тушите еще 40-45 минут. После добавьте к мясу соль, перец, лавровый лист, чернослив. Все перемешайте и готовьте еще 2 минуты. При желании посыпьте блюдо измельченной зеленью.

 

Надо попробовать

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит