Рецепт рисовой каши с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПростой пошаговый рецепт рисовой каши с грибами авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 66 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРис 1 стак.Замороженные грибы 1 упак.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 3 ст. ложкПищевая соль 2 ч. ложкПерец красный молотый 1 ч. ложкПерец красный молотый 0.5 ч. ложкВода 3 стак.Рецепт пошагового приготовленияРисовая каша с грибами очень хороший рецепт для тех кто постится. Сейчас великий пост. Молочные продукты, мясо и рыбу нельзя употреблять в пищу. Поэтому, приходится осваивать новые рецепты без вышеперечисленных ингредиентов. Рисовая каша с грибами (еще один рецепт в копилку постных рецептов) легка в приготовлении, вкусная и питательная. Берем кастрюлю, наливаем воды, даем закипеть. Рис промываем в горячей воде. Выкладываем рис в воду. Соотношение риса к воде должно быть строго 1/1, , т. е. на 1 стакан риса приходится 3 стакана воды. Варим на медленном огне 10-15 минут. Заранее солить не нужно, посолим в конце варки. Когда рис будет готов, сливаем воду.Лук чистим и мелко нарезаем ножом. Морковь чистим и натираем на крупной терке.Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь и обжариваем на среднем огне до слегка золотистого цвета.Теперь берем грибы. Так как грибы у меня нарезанные замороженные, мне остается только промыть их водой и положить в сковороду.Перемешиваем.Добавляем специи: черный и красный молотый перец. Перемешиваем и жарим 5 минут.Отправляем пожаренные овощи к рису, солим и тщательно перемешиваем.Рисовая каша с грибами готова. Поститесь с удовольствием! Приятного аппетита!