Киш лорен со шпинатом

Рецепт киша лорен со шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 621 килокалорий

Простой пошаговый рецепт киша лорен со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 621 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Говяжья грудинка 250 г
• Шпинат 200 г
• Сыр конте 100 г
• Морковь 1 штука
• Молоко 100 мл
• Сметана 35% - ная 200 г
• Мускатный орех щепотка
• Пшеничная мука 250 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сливочное масло 125 г
• Яичный желток 1 штука
• Вода 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Грудинку и морковь нарезать средними кубиками. Шпинат вымыть и крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
2. На раскаленной сковороде слегка обжарить грудинку, добавить нарезанную морковь и продолжать обжаривать на среднем ­огне до готовности моркови. Добавить шпинат, снять с огня и закрыть крышкой.
3. Просеять муку, сливочным маслом, солью и растереть руками до состояния крошки. Добавить яичный желток, перемешать, постепенно влить холодную воду (примерно две столовые ложки) и тщательно вымесить. Раскатать тесто, переложить в форму с бортиками.
4. В миске смешать половину натертого сыра, сметану, молоко, яйца, приправить, как следует перемешать. В миску добавить обжаренную грудинку с морковью и шпинатом, еще раз перемешать, влить в форму с подготовленным коржом, посыпать оставшимся сыром и выпекать при температуре 180 градусов тридцать минут.

Хозяйке на заметку

Киш лорен — один из наиболее часто приготавливаемых пирогов в мире. Песочное тесто, яйца, ветчина, сыр, мускатный орех — все это классика. Если вы находите вкус классического лорена тяжеловатым, добавьте шпинат.

 

Когда делала киша лорен со шпинатом и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту киша лорен со шпинатом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Доброго!
Сегодня приготовила киша лорен со шпинатом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик киша лорен со шпинатом.
Amoicauee, спасибо!!!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт киша лорен со шпинатом!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт