Рецепт салата из свежих грибов шампиньонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 119 килокалорийВсегда с опаской относилась к сырым грибам, но этот салат заставил поменять своё мнение. Салат из свежих шампиньонов - очень легкий, низкокалорийный, вкусный. Горчица и рисовый уксус добавили пикантности салату. Пробуйте. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииШампиньоны свежие — 250 ГраммОгурец — 1-2 ШтукЛистья салата — 1 ПучокУкроп — 1 ПучокИтальянские травы — 1 ЩепоткаСоль, перец черный — По вкусуГорчица дижонская — 1 Чайная ложкаРисовый уксус — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты. Грибы тщательно вымыть, снять пленки с шапочек. Обсушить салфеткой. Огурец и зелень вымыть, дать стечь воде.Приготовим сразу заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло с рисовым уксусом и специями. Также добавляем горчицу, соль по вкусу.Заправку тщательно перемешайте. Отставьте пока.Листья салата и укроп режем.Огурец режем полукругами.Грибы нарезаем тонкими слайсами.В салатник кладем овощи, грибы, заправляем салат.Перемешиваем, настаиваем салат 10-15 минут, чтобы грибы промариновались и подаем к столу. Приятного!