Рецепт бифштекса из свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт бифштекса из свинины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина 500 грРастительное масло 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуРецепт пошагового приготовленияСвинину промыть и нарезать на плоские крупные куски. Натереть каждый солью и перцем по вкусу.Прогреть с растительным маслом сковороду, выложить на нее свинину и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.Бифштекс не должен пересохнуть, это самое главное. Готовность мяса проверить так: проткнуть его ножом, если кровь не выделяется, значит, мясо готово.В таком виде бифштекс из свинины уже можно подавать к столу. Если есть желание, можно обжарить в том же масле лук до золотистого цвета и подавать с бифштексом. На гарнир можно взять любые овощи или крупы.