Рецепт трюфельного торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 322 килокалорийПросто, но при этом невероятно вкусно и готовится за 1 час!!! Очень вкусный и не сложный торт с которым справится любая хозяйка Ингредиенты на 8 порцийКуриные яйца 8 шт.Сахарная пудра (1 чайная ложка для украшения) 230 грПшеничная мука 200 грКакао - порошок 25 грГорький шоколад (немного для украшения) 400 грСливки жирные (200 гр для крема) 1.2 лАпельсиновая цедра (немного для оформления) 4 шт.Ваниль 1 грАпельсиновый ликер 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовления1) Разогреть духовку до 180 градусов.2) Яйца взбить с сахаром.3) Просеять муку, какао - порошок муку смешать с яичной массой. Полученное тесто выложить на дно формы. Выпекать в духовке 15 минут.4) 400 мл сливок вместе с цедрой и ликером довести до кипения. Взбить с шоколадом, дать остыть. Дать оставшиеся сливки, смешать с шоколадной с смесью. Всю эту массу вылить на выпеченный корж и поместить в холодильник на 3-4 часа.5) Для украшения взбейте сливки с ванилью и чайной ложкой сахарной пудры. С помощью кондитерского шприца сделайте на торте 8-10 завитушек из крема и посыпте из цедрой апельсина. весть торт посыпать натертым шоколадом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на трюфельный торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже трюфельный торт получается здорово!