Рецепт пасты с итальянской ветчиной и спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПриготовленная таким образом паста получается очень вкусной и изысканной. Дополните ее легким десертом с маскарпоне и ужин в итальянском стиле для всей семьи готов. Ингредиенты на 6 порцийТальятелле 400 гСпаржа 500 гИтальянская ветчина 4 ломтикаЯйцо куриное 3 шт.Сливки 200 млМасло сливочное 40 гПармезан 40 гСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСпаржу нарезать вдоль тонкими ломтиками. Нарезать ветчину на тонкие полоски.В миске взбить яйца, добавить сливки, посолить и поперчить.В сковороде растопить сливочное масло и обжарить спаржу на среднем огне 4-5 минут. Добавить соль и перец.Отварить макаронные изделия в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке, а затем откинуть на дуршлаг.Добавить тальятелле в сковороду к спарже и залить сливочный соусом. Аккуратно перемешать, снять с огня, добавить ветчину и посыпать пармезаном.
Вкуснятина, обожаю пасту с итальянской ветчиной и спаржей Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, matsueva96
Доброго! Сегодня приготовила пасту с итальянской ветчиной и спаржей по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.