Живое варенье из фейхоа

Рецепт живого варенья из фейхоа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Простой пошаговый рецепт живого варенья из фейхоа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 224 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Фейхоа 1 кг.
• Сахар 1 кг.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления этого варенья нам понадобится в равном количестве плоды фейхоа и сахарный песок. По возможности выбирайте плоды фейхоа покрупнее, в них содержится больше полезных веществ чем в тех, что помельче.
2. Первым делом плоды фейхоа тщательно промываем и даем им обсохнуть.
3. Затем обрезаем у фейхоа «носики» и «попки», разрезаем на две части, чтобы удобнее было измельчать. Если готовите варенье для детей, или просто хотите варенье понежнее, то можно почистить фейхоа от кожуры, так как она имеет немного вяжущий вкус.
4. Измельчаем плоды фейхоа в блендере или пропускаем через мясорубку, как вам удобнее. Я бы предпочла пропустить через мясорубку (нечищеные плоды – дважды), но за неимением мясорубки, измельчила в блендере, так тоже неплохо. Измельченные фейхоа выкладываем в глубокую миску.
5. Добавляем к фейхоа сахар. Я готовила варенье на хранение, поэтому сахар и фейхоа брала в равных пропорциях (иначе варенье без варки может испортиться), но если долго хранить не планируете, то можно взять меньше сахара.
6. Тщательно перемешиваем измельченные плоды и сахар. На этом живое варенье готово. Благодаря тому, что храним фейхоа практически в свежем виде, в нем сохраняются полезные вещества по максимуму.
7. Готовое варенье раскладываем по простерилизованным сухим банкам, плотно закрываем также простерилизованными и сухими металлическими крышками. Из одного килограмма фейхоа и одного килограмма сахарного песка у меня получилось четыре баночки – одна 700 граммовая и три 250-ти граммовые.
8. Хранить такое «живое» варенье надо в холодильнике.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить живое варенье из фейхоа

 

Безрукова С, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@Безрукова С, спасибо за рецепт живого варенья из фейхоа! Обязательно приготовлю