Рецепт острой говядины с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПростой пошаговый рецепт острой говядины с фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 238 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции350 г мякоти говядины1 банка (400 г) консервированной красной фасоли1 сладкий красный перец1–2 перца чили1 средняя луковица200 г консервированных нарезанных помидоровбольшой пучок кинзы1/1, ч. л. молотой зиры1/1, ч. л. молотого острого перцаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перец2 ст. л. сметаны3 ст. л. тертого сыра (желательно чеддера) для подачиРецепт пошагового приготовленияНарежьте мясо тонкими полосками. Очистите лук и нарежьте полукольцами. Сладкий перец и перец чили очистите от семян, чили нарежьте полукольцами, сладкий перец – полосками.Разогрейте на сильном огне большую сковороду с оливковым маслом и быстро обжарьте мясо до румяной корочки. Добавьте лук, сладкий перец и чили, всыпьте зиру и острый перец, жарьте еще 2–3 мин.Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте. Положите в сковороду консервированные помидоры и фасоль, тушите 10 мин. под крышкой. Посолите и поперчите блюдо, посыпьте мелконарезанной кинзой. Разложите по тарелкам, добавьте по ложке сметаны и посыпьте тертым сыром.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.